KENYATAAN MEDIA PENGERUSI JAWATANKUASA FATWA MAJLIS KEBANGSAAN
BAGI HAL EHWAL UGAMA ISLAM MALAYSIA MENGENAI ISU PENCEMARAN DNA BABI
DALAM PRODUK SIAP DIPROSES DAN DIPASARKAN SERTA TELAH DISAHKAN HALAL
1. Untuk makluman semua, isu pencemaran DNA babi dalam
pelbagai produk makanan siap diproses dan telah berada di pasaran serta
telah disahkan Halal dan digunakan secara meluas telah menimbulkan
banyak kerumitan pada masa kini. Akibatnya, pengguna beragama Islam
meragui status ‘Halal’ produk-produk makanan yang berada di pasaran dan
keadaan ini telah menimbulkan ketegangan dan keresahan yang berlarutan
di kalangan umat Islam dan ia juga menyebabkan kerugian yang besar
kepada pengilang dan negara. Isu seumpama ini sebenarnya telah banyak
kali berlaku dan isu Cadbury ini bukanlah kali pertama.
2. Ekoran daripada isu-isu ini Muzakarah Jawatankuasa Fatwa
Kebangsaan telah melantik pasukan penyelidik pakar daripada Universiti
Putra Malaysia untuk menjalankan kajian secara saintifik mengenai isu
ini dengan menggunakan kaedah analisis yang berkredibiliti supaya hukum
yang tepat dapat diputuskan. Hasil kajian ini telah pun dibentangkan dan
dipersetujui oleh Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Kebangsaan pada 3 hingga
5 Februari 2014 baru-baru ini.
Hasil daripada kajian yang dijalankan selama setahun itu
mendapati bahawa DNA Babi boleh menyerap masuk ke dalam produk makanan
samada ianya disengajakan atau berlaku secara tidak sengaja dan
kontaminasi DNA Babi yang berlaku boleh diukur dan boleh diketahui
sekiranya ia berlaku melalui sentuhan secara fizikal. Kontaminasi juga
berkemungkinan berlaku melalui edaran udara apabila daging babi dan
bahan lain disimpan di dalam tempat yang sama dan kedua-duanya di dalam
keadaan tidak bertutup, walaupun tiada persentuhan fizikal berlaku
antara keduanya. Kontaminasi DNA babi tidak akan berlaku sekiranya
daging babi dan bahan halal lain disimpan di dalam bekas yang bertutup
kemas dan tiada sentuhan secara fizikal.
5. Hasil daripada kajian tersebut juga mendapati bahawa dalam
penghasilan atau pemprosesan sesuatu produk halal, pencemaran atau
kontaminasi produk dengan DNA bahan yang diharamkan seperti babi boleh
dikawal dari peringkat awal penyediaan bahan mentah lagi dan sekiranya
sesuatu produk itu didapati mengandungi DNA babi semasa proses akhir
penghasilannya dan sebelum dipasarkan, maka ia tidak boleh dikategorikan
sebagai halal.
Walau bagaimanapun, dalam kes produk siap diproses dan telah
dipasarkan kepada pengguna yang pada asasnya telah dihasilkan melalui
pemprosesan serta menggunakan bahan-bahan yang suci dan halal dan juga
telah disahkan sebagai HALAL, tetapi kemudiannya didapati telah berlaku
kontaminasi DNA babi pada sebahagian produk (batch tertentu sahaja),
maka dalam keadaan ini Muzakarah telah memutuskan bahawa ia adalah
dikategorikan sebagai Umum al-Balwa dan hukum produk tersebut adalah
merujuk kepada hukum asal iaitu halal dimakan kerana pencemaran atau
kontaminasi yang berlaku adalah diluar kawalan dan amat sukar dielakkan.
6. Perlu dimaklumi bahawa keputusan Muzakarah ini tidak harus
difahami bahawa apabila terdapat dakwaan produk tersebut dicemari
dengan DNA bahan haram kita boleh membiarkannya begitu sahaja, adalah
lebih baik apabila telah diketahui oleh Ulil Amri, maka tindakan
menggantung sementara dan siasatan terperinci perlu dilaksanakan bagi
mengenalpasti kesahihan dakwaan dan untuk mengetahui bagaimana
pencemaran tersebut boleh berlaku, samada disengajakan atau sebaliknya.
7. Dalam hal ini, umat Islam yang telah makan produk Cadbury
tersebut yang telah pun disahkan HALAL sebelum ianya didakwa mengandungi
DNA Babi adalah termasuk dalam kategori keadaan Umum al-Balwa (iaitu
keadaan musibah atau kesukaran yang berleluasa dan sukar dielakkan ) dan
hukum produk tersebut adalah merujuk kepada hukum asal iaitu halal
dimakan.
Umat Islam tidak perlu rasa ragu-ragu atau terlalu gusar
terhadap kesucian tubuh badan mereka dan tidak perlu untuk mereka
menyamak perut, mulut atau menukar darah dan sebagainya kerana Islam
bukanlah agama yang terlalu regid dan menyusahkan umatnya, lebih-lebih
lagi dalam keadaan atau perbuatan yang di luar pengetahuan dan kawalan
kita.
8. Pendekatan hukum yang dibuat oleh Muzakarah Jawatankuasa
Fatwa Kebangsaan ini adalah selaras dengan ajaran Islam yang bersifat
rahmah dan tidak memberatkan umatnya dalam kedaan yang mereka tidak
ketahui atau tidak sedari sehingga menyukarkan kehidupan seperti
pencemaran DNA Babi dalam produk makanan seumpama ini. Namu demikian
pihak berotoriti perlu mengambil tindakan sewajarnya sebagai peringatan
terhadap pihak-pihak terbabit jika didapati perkara ini dilakukan secara
sengaja dan lalai terhadap tanggungjawabnya terhadap para pengguna.
9. Dalam hal ini saya ingin menasihatkan semua umat Islam
supaya bertenang dan tidak bersikap terlalu emosional dalam
memperkatakan isu ini dan elakkan daripada melakukan perkara-perkara
yang dilarang oleh Islam. Sewajarnya kita memberi kepercayaan kepada
pihak autoriti yang telah diamanahkan untuk melaksanakan tugas dalam
pengesahan halal haram sesuatu produk tersebut kerana berbagai proses
telah ditetapkan bagi memenuhi standard halal yang selaras dengan hukum
syarak dan telah pun diiktiraf di peringkat dunia.
Sekian, terima kasih.
PROF. EMERITUS TAN SRI DATO’ DR. ABDUL SHUKOR BIN HJ. HUSIN
29 Mei 2014
29 Mei 2014
- KedahNews.com