PERNAHKAH anda terfikir di dalam sebuah penjara terdapat sebuah restoran mewah bertaraf 5 bintang?
Mungkin agak pelik jika difikirkan namun tidak di Penjara HMP Brixton, London.
Restoran yang dinamakan The Clink Charity ini didirikan untuk
mengurangkan kadar jenayah dalam kalangan banduan dan supaya mampu
mendorong mereka membuat perkara lebih baik.
Pekerja di restoran ini terdiri daripada banduan daripada pelayan hinggalah ke tukang masak.
Walaupun chef restoran ini seorang banduan namun masakannya adalah setaraf dengan chef di restoran mahal lain.
Restoran ini sudah mempunyai tiga cawangan setakat ini iaitu
di penjara Brixton, London dan dua lagi di penjara yangterletak di
Surrey dan Cardiff, Wales.
Walaupun pengunjung yang ingin menjamu selera di restoran harus
melalui pemeriksaan ketat termasuk memberi cop jari dan gambar, jumlah
yang datang amat memberangsangkan malah pelanggan harus menempah meja 72
jam sebelum datang.
Bukan itu sahaja, usia pengunjung juga terhad, hanya yang berusia 18
tahun ke atas sahaja boleh memasuki restoran ini dan tidak dibenarkan
sama sekali menggunakan telefon bimbit di dalamnya.
Beg dan dompet juga, harus ditinggalkan di atas meja penyambut tetamu.
Sumber: Thrillist