KAJIAN terbaru menunjukkan sarapan coklat, terutamanya coklat gelap (dark chocolate) mungkin dapat membantu kesihatan anda.
Laporan Food Business News menyebut kajian berkenaan disokong hasil penyelidikan di Universiti Syracuse yang menunjukkan coklat gelap memberi manfaat kepada otak dari segi daya ingatan dan fokus.
Pengarah Kulinari Sterling-Rice Group Liz Moskow menyatakan bahawa pemakanan coklat pada waktu pagi boleh mempersiapkan diri untuk bekerja sepanjang hari.
"Jadi apa salahnya untuk makan coklat pada waktu pagi sebagai sebahagian daripada sarapan?" cadang beliau.
Kajian itu juga disokong oleh kajian pada 2012 yang menyatakan coklat yang dihidangkan bersama protein mampu mengurangkan nafsu makan dan membantu mengurangkan berat badan.
Moskow juga menjangkakan lebih banyak restoran akan menghidangkan coklat, terutamanya untuk menu ‘brunch’.
Secara saintifik, coklat gelap diakui mempunyai khasiat antioksida yang antara lain membantu mengelak penyakit berkaitan jantung.
Sumber: Astro Awani